エレファンティーノのこだわり

農園・産地など厳選した生豆を仕入れ、直火の焙煎機で丁寧に仕上げています。
タイミングが合えばガラス張りの向こうで焙煎している様子をご覧いただけます。

自家焙煎コーヒー豆は種類を豊富に取り揃えていますので、
お好みに合う豆をお探しください。
「こういう味が好みなのでおすすめの豆を教えてほしい」などございましたら、
お気軽にスタッフまでご相談ください。

紙ではなく布フィルターで抽出を行う、ネルドリップ。
滑らかな口当たりが特徴で、「最高の抽出方法」と言う愛好家も数多くいます。
ペーパードリップとは違った味わいをお楽しみいただけます。
店内でお召し上がりいただくコーヒーは、一杯ずつネルドリップで丁寧に淹れています。